La Sagra della Cipolla Rossa di Breme, edizione 2017, si svolgerà dal 9 al 18 Giugno.


RISTOSAGRA

tutti i giorni compreso sabato e domenica apertura dalle 19,30 alle 22,30

solo alla domenica aperto anche per pranzo dalle 12,30 alle 15,00

VENDITA CIPOLLE

Tutti i giorni dalle 11:00 alle 24:00. Sabato e domenica, dalle 9:30 alle 24:00. Presso area Feste, piazza della Fiera

La qualità delle cipolle di quest'anno è eccezionale. La vendita delle ”VERE” CIPOLLE DeCo proseguirà anche dopo la sagra

La cipolla di Breme

un prodotto dalle radici antiche

La "dolcissima" cipolla bremese si coltiva solo a Breme nell'area alluvionale, dove si ottiene dolcezza, croccantezza, digeribilità uniche

Nel Giugno 2008 il Comune di Breme ha istituito ufficialmente il marchio De.C.O. alla "Cipolla Rossa di Breme" riconoscendo l'importanza di proteggerne la sua unicità.. La denominazione ha il fine di identificare e tutelare questa produzione di nicchia tipica della Lomellina e di fare tesoro della sua biodiversità.

La cipolla di Breme è la prima varietà orticola da conservazione di tutta la Lombardia ad essere stata iscritta nel Registro Nazionale nel Novembre 2014

Certificato di autenticità: dal 2017 la "rossa" DeCo viene confezionata in retine con etichetta DeCo in cui viene segnalata la zona di produzione e il numero progressivo che permette di risalire al Produttore. Attenzione ai "tarocchi"

Durante tutta la durata della manifestazione è possibile acquistare la Cipolla Rossa di Breme direttamente dai produttori. Nell'area manifestazioni sarà presente tutti i giorni dalle 11.00 uno stand con il prodotto confezionato in retine accompagnati da un certificato di autenticità della provenienza. Al termine della Sagra, per acquisti, ci si potrà rivolgere direttamente ai produttori.

La sagra

come funziona, cosa si mangia

Dalla seconda domenica alla terza domenica di giugno, la Polisportiva Bremese con il patrocinio del comune di Breme organizza la "Sagra della cipolla rossa di Breme De.C.O.”, dove si possono degustare i piatti tipici a base della "dolcissima" "dall’antipasto al dolce al gelato" e non solo....

Consigli utili:

- arrivate presto, sia per parcheggiare che per poter visitare i monumenti di Breme

- esistono due code separate: una per ordinare i piatti e una per le bevande, se potete suddividetevi uno per coda

- la sera è consigliabile portarsi dietro un antizanzare

- consultate il menù e i prezzi su questo sito

- per i gruppi è consigliabile suddividersi: uno alla coda cibo, uno alla coda bevande, uno a occupare i tavoli

- per i camper è presente un parcheggio gratuito (sino a 3gg) nel parco dell'Abazia a pochi metri dall'area feste

Attenzione! previa prenotazione è attivo anche il servizio per diversamente abili o chi ha problemi motori, che verrà accompagnato al tavolo da un incaricato con mezzo dedicato (328 7816360)


Attenzione! Per l'area ristorante NON SI ACCETTANO PRENOTAZIONI.

Intrattenimenti

un occasione per divertirsi e visitare un territorio ricco di storia

Tutte le sere intrattenimenti musicali dal vivo ed esibizioni di scuole di danza con musica per tutti a ingresso libero.

Per ragazzi: Luna park tutte le sere.

Breme offre molte attività di svago sia naturalistiche che di svago. Esistono percorsi a piedi e ciclabili nell'area verde vicino al Po.

Sono possibili visite (anche guidate) per scoprire i tesori artistici di questo piccolo borgo della Lomellina.

News


Notizie dalla Sagra della Cipolla

24 Giugno l'Aida presso l'Abbazia S.Pietro di Breme

In arrivo l'evento principe dell'estate lomellina 2017. 40 coristi, 35 orchestrali, 15 ballerini, 10 cantanti protagonisti

Principato della Cipolla Rossa di Breme

Da oggi per 10 gg siamo il Principato della cipolla rossa DeCo con tanto di Bandiera dedicata e "castelletto" all'ingresso di Breme! La "dolcissima" cipolla del Giro d'Italia.

L'Amaro Ramazzotti ®

Amaro Ramazzotti è a fianco della sagra della Cipolla Rossa DeCo, con cui condivide i valori di autenticità, tradizione e convivialità e quel legame unico fra prodotto e territorio. Domenica 11 giugno per tutti degustazioni dell’amaro italiano più amato al mondo. Sarà anche proposto un simpatico gioco per vincere un regalo dal gusto speciale.

Tutela della Cipolla Rossa di Breme

L'Associazione dei produttori della Cipolla di Breme, per contrastare l'attività di contraffazione di questo importante prodotto, ha creato un nuovo logo che accompagnerà la Cipolla di Breme da quest'anno. Il logo verrà stampato sulle etichette dei sacchi destinati alla vendita in modo che chi acquista abbia la certezza di portare a casa un prodotto autentico.

Il programma della manifestazione

Il programma della manifestazione


Tutte le sere intrattenimenti musicali dal vivo ed esibizioni di scuole di danza con musica per tutti a ingresso libero.

Mercatino artigianato e hobbisti con oltre 50 bancarelle al sabato sera e alla domenica tutto il giorno

Plastico trenino funzionante Bernina. Dimensioni 7mt x 3mt a cura dell'Ass. Modellisti di Mortara (sala polifunzionale di via Po 30)

Mostra fotografica e DVD filiera coltivazione dalla "messa a dimora alla raccolta" tutte le sere dalle 18,30 alle 22,30, alla domenica dalle 10 alle 22,30 (sala polifunzionale di via Po 30)

Fototeca "Rosso Cipolla". A cura dei fotoamatori di Frascarolo (sala polifunzionale di via Po 30)

"Ti presto la bici...", noleggio gratuito al sabato e alla domenica di biciclette campagnole per una biciclettata nella natura incontaminata a partire dalla confluenza dei fiumi Po e Sesia previo prenotazione (328 7816360) sino ad esaurimento disponibilità bici.

Tutti i giorni possibilità di visite autoguidate "gratuite" dalle 10,00 alle 22,30, oppure per gruppi visite guidate previo prenotazione (328 7816360) perscoprire i tesori artistici di questo piccolo borgo della Lomellina. Tutte le informazioni sul sito del Comune di Breme

Per ragazzi: Luna park tutte le sere

Orchestre tutte le sere (alle 21)

venerdì 9: Emozioni Band

sabato 10: Angela Band

domenica 11: Mauro Orchestra

lunedì 12: Clara and The Wizards of Rock

martedì 13: Lino bel Fio'

mercoledì 14: Free Music Band

giovedì 15: NSK

venerdì 16: Laura e Facce Toste

sabato 17: Pino Quarto

domenica 18: Valeria Band

La Cipolla Rossa di Breme

La nostra cipolla, un prodotto "a tutto tondo"

La Cipolla Rossa di Breme


Una cipolla con caratteristiche uniche che permettono tanti utilizzi: nei piatti classici, ma anche nel gelato, le mostarde e la torte.

Una filiera che si tramanda da mille anni da generazione in generazione, schiena curva e tanto olio di gomito

la cipolla rossa di breme

Dalla semina alla raccolta

Lo sapevi che la Cipolla Rossa di Breme ha un lungo ciclo di produzione ? Dalla produzione del seme al prodotto finito passano quasi 2 anni !

Il segreto della cipolla è la tantissima manualità richiesta, la passione dei coltivatori e il terreno particolare dell'area alluvionale tra Breme e il Po che gli conferisce dolcezza, croccantezza e digeribilità uniche

La cipolla di Breme è la prima varietà orticola da conservazione di tutta la Lombardia ad essere stata iscritta nel Registro Nazionale nel novembre 2014

Certificato di riconoscibilità e rintracciabilità

La Cipolla Rossa di Breme viene confezionata in retine con etichetta DeCo che ne certifica l'autenticità e un numero progressivo che permette di risalire al Produttore (rintracciabilità).

E' anche stata protagonista a Expo 2015 dove, nell'orto lombardo di Slow Food, circa 150 piantine sono state esposte per rimanervi fino alla maturazione.

Dal 2015 una importante società di import/export Londinese che annovera tra la sua clientela sia i famosissimi magazzini Harrods che Buchingham Palace, ha richiesto una importante fornitura della rinomata cipolla a partire da giugno con cadenza settimanale. Assaggiatori della società sono arrivati da Londra per verificare la filiera di coltivazione e per assaggiare il prodotto crudo direttamente sul campo. Hanno riconosciuto la "rossa” come l’unica cipolla consumabile a crudo senza le naturali controindicazioni che si riscontrano nelle altre cipolle.

La Cipolla in cucina

Una cipolla che si adatta a moltissime preparazioni. Come ingrediente principale o come accompagnamento

zuppa, frittata, in insalate: cruda o cotta

ma anche.. mostarda di cipolle, torta con ripieno di cipolle

Breme

capitale della cipolla rossa

Breme


Breme è un piccolo borgo medioevale di circa 800 abitanti ricco di storia, sito nel polmone verde della Terra di Lomellina in provincia di Pavia alla confluenza dei fiumi Po e Sesia.

E' meta di numerose visite, alla scoperta degli interessanti monumenti storici, anticamente incastonati sapientemente come gemme nel caratteristico centro storico.

panorama di breme

Storia

Breme vanta una importante storia millenaria, infatti la sua storia ha inizio nel 906 quando il Marchese Adalberto d'’ 'Ivrea donò ai monaci benedettini di Novalesa (TO), cacciati dalle incursioni saracene, "le corti” di Breme e di Pollicino i quali, edificarono l’abazia di San Pietro in Breme che divenne una delle più importanti abazie d’Italia e d’Europa nei secc. X –XIII.

Sport e Natura

Breme offre la possibilità di effettuare tutto l’anno passeggiate a piedi o in bicicletta "a tutta natura " con percorsi” che si sviluppano per oltre 30 Km a partire dalla confluenza dei fiumi Po e Sesia nella selvaggia golena del Po con percorsi tracciati adatti a tutti, oppure con percorsi "fai da te”

E' anche possibile visitare la Garzaia del Bosco Basso (SIC) sito di importanza comunitaria.

Dal 2015 è attiva l'iniziativa: "..ti presto la bici”. Noleggio gratuito per visitare percorsi natura (per prenotazioni 328 7816360)

Gastronomia

Breme è rinomata grazie alla coltivazione della dolcissima "cipolla rossa DeCo di Breme” sempre di più all’ attenzione delle massaie e della grande ristorazione.

La filiera di coltivazione avviene ancora come da tradizione millenaria tramandata dai monaci della Novalesa ad oggi, avviene senza l’ ausilio di mezzi meccanici compreso il trattamento delle infestanti.

La "Rossa DeCo”, grazie alle sue caratteristiche si adatta inoltre a essere trasformata in: confetture di marmellata da abbinare a formaggi, composta di mostarda da abbinare alle carni, in agrodolce, torte, dolci. II prodotto fresco si può trovare direttamente presso i produttori o durante la Sagra

Immagini dalla Sagra della Cipolla di Breme

Polisportiva di Breme

info@sagracipollarossa.it

Email

328 7816360

Chiama

Breme (PV)

GPS 45.126293, 8.621362